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虾仁玉米小煎饼的做法
发布日期：2021年07月28日

虾仁玉米小煎饼的做法


主料:虾仁200克 玉米粒100克 洋葱适量 胡萝卜适量 绿叶蔬菜少许 面粉半杯 水1/3杯 

辅料:辣椒粉1茶匙 盐1茶匙 胡椒粉1茶匙 
 
1.虾仁和玉米粒分别焯熟，洋葱和胡萝卜切小丁，绿叶蔬菜切碎备用
 
2.上面的几种材料放入大碗，加1/2杯面粉，再加辣椒粉、盐、胡椒粉各1茶匙调味。
 
3.加水1/3杯，搅拌成浓稠糊状。
 
4.锅里加油，用勺子舀适量面糊入锅，整理成圆形小饼，小火煎至两面金黄。
 
5.盛出装盘后就可以享用了，蘸沙拉酱或番茄酱也很美味！
虾仁玉米小煎饼的成品图虾仁玉米小煎饼的烹饪技巧技巧

“杯”指的是烘焙用量杯，容量约等于240ml；
还可以加适量火腿丁或培根丁，当然也可以根据自己的喜好添加其他食材；
半杯面粉的量大约可以做8个小圆饼，两人份。

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