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厨师培训内容介绍
发布日期:2021年01月14日

厨师培训内容介绍:

  厨师培训時间随意分配,酒店餐厅专业技能生活中化,设立课程内容有:家中厨艺培训基本班,家中厨艺培训加强班,家庭面食点心培训,宴会制做,自主创业课后辅导训练营,私人订制等,多名实践经验丰富多彩的优秀教师大厨师当场讲课,从零课后辅导课堂教学,详尽解读做菜方法与要点,课后练习追踪课堂教学,免费送视频教学,保证每名学生都可以迅速把握各种各样菜式的烹调方法,可以单独进行课程内容学过菜肴。


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姜厨小吃培训教学方法:
①教师解读菜肴选材、刀功处理方式、烹饪中的实际操作要点。
②教师示范性叙述每一个流程中的方法与基本原理,品味教师制做的菜肴,沟通交流提出问题解释。
③学生领到食物训炼,教师课后辅导巡查,逐一点评学生菜肴分析问题。
④课堂教学群内共享学过菜肴的视频教学,手机微信追踪课后辅导学生回家了实际操作。
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