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番茄菌菇汤的做法
发布日期：2021年07月15日

番茄菌菇汤的做法


主料:番茄二个 香菇10个 平菇3个 鸡蛋2个 紫菜少许 
 
辅料:蚝油一勺 盐适量 蒜适量 白胡椒粉适量 开水二碗半 

1.准备10个香菇、三个平菇、二个番茄、二个鸡蛋、少许紫菜；
 
2.番茄去皮切小丁，鸡蛋煎熟切块、香菇洗净切块平菇洗净撕条备用；紫菜撕开
 
3.热锅热油，爆香蒜末，
 
4.倒入番茄丁煸炒至软烂，
 
5.加入香菇平菇翻炒均匀，
 
6.加入二碗半开水大火烧开，加入一勺耗油
 
7.加入撕开的紫菜，中小火炖煮五分钟，
 
8.最后加入鸡蛋，加盐加白胡椒粉调味即可； 出锅撒上葱花
番茄菌菇汤的成品图

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