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泡椒蒸鲳鳊的做法
发布日期:2021年06月29日


泡椒蒸鲳鳊的做法


主料: 鲳鳊鱼1条 红泡椒适量 泡姜适量 

辅料:食用油适量 盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 生抽适量
 
1.准备好所需食材;
 
2.姜葱切成小段和末,将姜切成片和丝,蒜切成末备用;
 
3.将泡姜切成末倒入泡椒中拌匀,泡姜的卤汁也要倒进去哦;
 
4.将鲳鳊鱼处理干净后,撒适量盐抹匀;
 
5.然后在盘中放入三片生姜,然后放入鲳鳊鱼;
 
6.依次放入泡椒、泡姜;倒入适量生抽、植物油;
 
7.放入整箱中,选择蒸鱼模式,85度蒸12分钟;出锅后撒上蒜末葱花,浇上热油即可
泡椒蒸鲳鳊的成品图泡椒蒸鲳鳊的烹饪技巧技巧
根据鱼的大小来判断蒸鱼的时间,蒸海鱼盐不要放的太多。