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炸虾球的做法
发布日期：2021年06月25日

炸虾球的做法


主料:白虾400克 

辅料: 食用油300克 料酒1茶匙 盐1克 胡椒粉半茶匙 面包糠50克 鸡蛋1个
 
1.主料

2.虾去除虾线，虾须、足，虾壳、洗净备用
 
3.把虾从背部剪开
 
4.加盐、料酒、胡椒粉抓匀，腌制一会

5.腌好的虾先蘸鸡蛋液，再裹面包糠
 
6.处理好全部的虾
 
7.油热后放入虾炸制
 
8.炸至外焦里嫩即可捞出
 
9.盛入盘中
炸虾球的成品图炸虾球的烹饪技巧技巧
虾很容易熟，所以炸制的时间不必太长。

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