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牛排意面的做法
发布日期：2021年04月01日

牛排意面的做法


主料:牛排1份 意面适量
 
辅料:呷哺呷哺番茄锅底料1/3包 
 
1.主要食材如图所示示意，意大利面、牛排、番茄火锅底料等。
 
2.意面冷水入锅中煮
 
3.煮至变软后，转小火焖煮至全熟
 
4.厚切牛排肉一块，用刀背进行拍打，使其松软，经络被打通，肉质会更松软
 
5.然后加少许盐与胡椒粉调味
 
6.最后加适量的淀粉或嫩肉粉，抓均匀
 
7.锅烧热油，七八成热后转小火
 
8.加入牛排块煎制
 
9.两面成熟定型后，些许再控30s左右
 
10.然后牛排捞出备用，锅不用洗，直接加入意面。
 
11.加呷哺呷哺番茄火锅底料1/3包
 
12.并点适量清水稀释没然后翻炒均匀
 
13.酸甜的茄汁意面就做好啦~
 
14.出锅摆盘，再点一些酱汁在面上~一人食也要讲究一下呢~

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